創作和菓子

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うり坊(奥)

ぐり坊(手前)

もか坊(右)

各180

いっしんの看板兄弟、ここでしか買えない和菓子です

ぐり茶を使った「ぐり坊」はお茶の渋みを感じさせないさっぱりした長男
​ココアパウダーがまぶされている「うり坊」は餡に五色のチョコスプレッドでオシャレな次男
​コーヒーの餡が詰まった「モカ坊」は白餡、コーヒー餡で和と洋のいいとこどりの三男

 

​ぐり茶プリン

200

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自分へのお土産におススメ

ぐり茶をふんだんに使った、いっしん特製のプリンです。
苦みは少なく、お茶の味がしっかりするぐり茶の特徴を生かしています。
​お好みでカラメルを和えてお召し上がりください。

​伊豆どらどら(プレーン・栗)

220

250

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しっとり生地に餡とバターが相性抜群!

明治神宮献上銘菓に選ばれた当店自慢の一品です
リピーターが続出し、売り切れ必至の大人気商品!

どうしても食べてみたいという方はご予約をおススメします

​ゆず最中

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180

​ゆずの形をした最中と爽やかな香りが女性に人気

​封を開けた瞬間からゆずの爽やかな香りを感じることができます
ゆずの形をした最中で目も楽しませてくれます
​香り、見た目、そして白餡に隠れるゆずの味をお楽しみください

さざえ最中

180

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​この最中でしか味わえない餡を是非ご賞味ください

北海道産の小豆を使った「さざえ最中」専用に餡を練っています
五十年以上も和菓子と向き合った二代目が監修した渾身のお菓子です
見た目とこだわりの味をお楽しみください※本物のサザエは入っていません。

芋パウンド

180

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​おいもたっぷりのパウンドケーキ

ショートニングは使わずに、バターだけで仕上げたパウンドケーキ
中に蜜に漬けたたっぷりの芋、食感がおもわず癖になる
​一口サイズなのでホームパーティやお子様のおやつにどうぞ

​スイートポテト

200

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和菓子屋流のスイートポテトここにあり

これでもか!というぐらいのバターを使って仕上げたスイートポテト
​和菓子職人が作るスイートポテトはケーキ屋さんのものとは一味違います

十三里

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​注文販売のみ(商品ご希望の際はご連絡下さい)

​小さいサツマイモ?いいえ、お菓子です。

栗よりうまい(九里四里うまい)九里+四里で十三里というサツマイモの別称
​焼き芋のことを指す呼び名のひとつです
当店には栗のお菓子もありますが、九里四里うまいお菓子お試しあれ

海ほおずき

180

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一進堂がつくる洋風和菓子の代表作

​北海道産小豆を使い伝統的な製法で仕上げたつぶしあんをピーナッツ風味の生地で包み、上にクルミをのせてオランダ産高級輸入ホワイトチョコで仕上げました。

なごみ

180

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お菓子で味わうちょっと大人な味

ラム酒に漬け込んだレーズンを白あんにあわせ、生地で包み焼き上げ、コーヒーチョコをコーティングしました
ふんわりと鼻孔を抜ける香りはラムレーズン好きにはたまりません

いがぐり(黒・白)

200

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​いつもの黒、限定の白あなたはどっち?

通常販売しているのは黒のいがぐり、デコレーションでまさに栗に見えるお菓子、中にはしっかり栗が入っています
白は冬季限定、冬の伊東に是非足をはこんでみてください

栗まんじゅう

​注文販売のみ(商品ご希望の際はご連絡下さい)

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初代から続く伝統の和菓子

初代が創り、伝統を守り作り続けながらも時代に合わせた歴史あるお菓子
​これからも作り続けていきたい、大切な和菓子です

季節限定

桜餅

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(3月頃)

春の季語の一つ古来から春のお菓子に選ばれています

塩漬けされた桜の葉と餡の甘さの相性が絶妙
​春の日のおやつに是非どうぞ

いちご大福

(4月頃中旬~5月初旬)

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いちご畑に出向いて厳選したものを使った大福

大福の上にいちごをのせたいちご大福
​店頭に出たらすぐ売れてしまう季節限定の人気商品のひとつです

柏餅

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(5月初旬)

​端午の節句に欠かせない一品

端午の節句といえば柏餅、お家で作るのはちょっと難しいという方
​お子様の健康・成長を思いながら和菓子職人が丹精込めて作り上げます

栗むしようかん

(秋季限定)

単品230

一棹900

竹皮・箱包1,000

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秋限定!二層の餡とたっぷりの栗

栗!栗!栗!がたっぷりと入った秋限定の羊羹
小豆餡とぐり茶の餡の二層になっている羊羹は
​当店でしか楽しめない味になっています

ゆりかもめ

(冬季限定)

220

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小豆餡に生クリーム入りの生どら焼き

冬季限定の生どら焼き、餡に生クリームを混ぜるので溶けにくい冬にしか販売していません!リピーター続出で冬になると売り切れ必至の一品です